Midtfyns Chili Tripel fra Midtfyns Bryghus
Navn Midtfyns Chili Tripel
Bryggeri Midtfyns Bryghus
Første bryg 2009
Øl type Belgian Tripel
Alkoholprocent 9,3%
Beskrivelse
Bryggeri Midtfyns Bryghus
Første bryg 2009
Øl type Belgian Tripel
Alkoholprocent 9,3%
Beskrivelse
En belgisk inspireret Tripel, hvor bryggeren har haft frie hænder til pirre smagsløgene. En øl af de frække og hotte, hvor en blanding af krydderier og belgisk gær får frit løb. Samtidig er maltfylden og den milde humle med til at afrunde smagsbilledet og give en harmonisk smagsoplevelse.
30. september 2010 01:22 af Sigmund
| 50 cl flaske, Cardinal Pub & Bar, Stavanger, samt Vinmonopolet (bestillingsutvalget). Chili Tripel fra Midtfyns Bryghus ble stemt fram som "Årets Ølnyhed" av Danske Ølentusiaster i 2009. Dette er et øl du garantert ikke har smakt maken til. Som navnet sier er det i utgangspunktet en alkoholsterk trippel i belgisk stil, men tilsetningen av chili gir den en helt særegen stil. Disig brunlig til rav farge på ølet, høyt til moderat hvitt (eller kanskje svakt off-white) skum. Sterk søtlig aroma av sukkertøy, sirup, belgisk overgjær og chili, hint av honning. Smaken har søte toner av malt og belgisk overgjær, hint av honning og sirup, minimal humle. Der er faktisk en overraskende beskjeden smak av chili mens du har ølet i munnen, men jeg kan love at chilien merkes i ettersmaken - og den varer lenge! Hvis du hater chili (men hvem gjør egentlig det?) kjøper du ikke dette ølet - hvis du elsker chili, kjøper du to! Smaker nydelig til pubens nachos med dip. |
21. juli 2010 16:46 af Gamlegrå
| Prebens Vine nykøbing Mors 40 kr ( hyggelig butik ) Havde smagt den ved finaleøl men lykkedes mig i en snedig manøvre at vaske mine noter...... flot mahogni farvet bryg - allerede duften er speciel - fornemmer noget lidt anderledes uden at kan ramme det - % - sødme - malt -. Ikk den stora skum frembringelse , men et hæderlig tyndt lag - smagen er efter min mening godt balanceret - krydret uden at overdrive - en stadig let frugtighed kan afhjælpe dens lidt stærke side - ender let bittert / brændende uden at kan skræmme nogen - har kun smagt 2 med chili - men denne er absolut den bedste |
19. juli 2010 14:28 af KilkennY
| Fra fad på Dronning Louise, smagsprøve skænket i langstilket lille glas. Farven er klar gylden orange og den står helt uden skum eller nogen tegn på kulsyre, og vidste jeg ikke bedre ville jeg tro at det var en whisky der var kommet i glasset. Fadølsudgaven her er på 9,5 %, så det er heller ikke langt fra at man kan kalde den for stærk spiritus. :o) Duften er karamelmalt, spiritus og god chilikrydre. Smagen er igen sød og afslutter med et lille bid fra chilien, der dog er så svagt at det på nogen måde føles stærk eller bliver træls i længden. Chili Tripel fra Midtfyns Bryghus anbefales hermed til alle der kan lide en god triple. |
3. november 2009 19:59 af renekolding76
| Smagt på Ølfestivalen i Esbjerg 2009 Mørk ravfarvet øl, med cremet hvidt skum. Aromaen er let sødlig, med noter af karamel og malt. Smagen starter også sødlig, men langsomt træder chilien ind i billedet. den bliver dog aldrig dominerende, men ligger behageligt i baggrunden. Der er en god balance mellem smagsnuancerne der gør, at den sagtens kan nydes. Nok den mest vellykkede chili øl jeg til dato har smagt. |
28. oktober 2009 11:45 af KilkennY
 | Midtfynsfyns Chili Tripel blev nænsomt skænket og serveret af brygmesteren selv, ved den nyligt afholdte ølfestival i Esbjerg. Øllen er flot brun og skummet cremet, men desværre ikke så holdbart. Duften er maltet, sød af karamel og krydret. Smagen har en god sødme der spiller utrolig godt med det lette bid af chili. For en chilielsker som jeg, rammer denne øltype perfekt, så mange tak for smagsprøven til Midtfyns Bryghus. |
21. juni 2009 14:24 af Maria
| Midtfyns Bryghus A/S, Chili Tripel, 5-6, 9,2% Farven er mahogni og skummet er lille og cremet. Duften er præget af malt, frugt og let gær og alkohol. Smagen har en let sødme og noter af malt, karamel, let gær, en del chili samt et strejf af koriander. Til mad er den OK, men der er måske for chili-brand til bare at sidde og nyde. |