Scullery Brew Dark IPA fra Klosterbryggeriet
Navn Scullery Brew Dark IPA
Bryggeri Klosterbryggeriet
Første bryg 2011
Øl type American IPA
Alkoholprocent 5,9%
Bryggeri Klosterbryggeriet
Første bryg 2011
Øl type American IPA
Alkoholprocent 5,9%
7. februar 2012 00:57 af Sigmund
| 50 cl flaske, fra Ølkonsortiet, Aalborg. Alk. er 5,9%. Meget mørk brun til svart farge på ølet, digert og varig lysebrunt skum. Fine aromaelementer - røstede toner fra malten, og moderate toner av tropiske frukter. Men blandes disse to elementene perfekt sammen? Vel, egentlig ikke, men resultatet er likevel ganske bra. Myk smak og munnfølelse, moderat røstede toner, også toner av sjokolade, hint av lakris, noen fruktige toner, moderat humle i avslutningen. Ikke særlig søt. Kan IBU virkelig være så høy som 65 her? Utrolig! Uansett, dette ølet er meget behagelig å drikke, hvis du ganske enkelt velger å ignorerere "IPA"-delen av navnet. |
29. november 2011 10:01 af Gamlegrå
| SCULLERY BREW – DARK IPA Vin & Delikatesse huset Holstebro Pudsigt nok er øllet næsten kulsort – et lille snert lys trænger igennem og giver det et hyggeligt skær – skummet er brusende og hastigt vigende Duften er dejlig humlet og rummer samtidig en passende mørk tone af eks malt – sukker olign Den har en lettere humlet smag end jeg havde troet ( læs håbet ) – men humle er der så absolut tilstede – den leverer en æble – harpiks – citrus mixtur der sammen med en let maltsødme passser fint sammen Finalen er humlet uden at være prangende – en dejlig letdrikkelig og samtidig humlet øl til de som gerne vil have en humlet øl uden at blive blæst igennem |