Hefeweissbier Dunkel fra Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Navn Hefeweissbier Dunkel
Bryggeri Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Første bryg
Øl type Dunkelweizen
Alkoholprocent 5,3%
Beskrivelse
Bryggeri Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Første bryg
Øl type Dunkelweizen
Alkoholprocent 5,3%
Beskrivelse
Eftergivende, maltet og moden. Den harmoniske smag er den store styrke ved vor mørke hvede. Ikke kun som en godt supplement til solide måltider.
7. februar 2012 23:29 af Sigmund
| Fra fat på Cardinal Pub & Bar, Stavanger. Disig brun farge på ølet, moderat hvitt skum. Behagelig aroma av modne bananer, kryddernellik og brunt brød. Smaken har også toner av brunt brød, hint av banan og kryddernellik, men er langt tørrere enn aromaen får deg til å forvente. Minimal bitterhet. Forfriskende og lettdrikkelig - kan lett anbefales også for pilsdrikkere som tror at alt som er mørkere enn pissegult må være farlig. |
20. januar 2011 16:05 af KilkennY
 | Hefeweissbier Dunkel fra Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan. Smagt på Weihenstephan i Berlin nytårsaften til en god gang nytårskalv. Farven er lysebrun er grumset og skummet er i verdensklasse. Duften er tydelig af hvedekorn, hefe/gær, banan og anelse krydderi der minder om jul. Smagen er fantastisk dejlig rund og mild, og mundfylden fed, fyldig og lækker. Denne dunkel er som jeg havde både ventet og håbet bedre fra fad end fra flaske, og det siger altså ikke så lidt… :o) |
1. januar 2011 21:19 af Wallenstein
| En af mine top 4 münchener dunkelweisse. Fra starten bider man mærke i et utroligt holdbart flot beige skum. Farven på selve øllet er diset og på den lidt mørkere side for typen. I duften røber weihenstephaner sit specielle dna med en lækker duft af banan og mørk bitter chokolade. Indtryk der går igen i den fyldige smag der er igen udfolder den mørke chokolade og bananpræget nu også tilsat et interessant præg af sortristet kaffe. Et fingeraftryk, som jeg ikke finder tilsvarende i nogen anden münchener dunkelweisse. Hertil kommer selvfølgelig de sædvanlige noter af nellike og koriander. Alle indtryk står skarpt i forhold til hinanden og afslører en karakterfast dunkelweisse af virkelig race som også tør have sit selvstændige præg i genren. Men hvad kunne man ellers forvente andet af verdens ældste bryggeri fra 1040. |
9. september 2010 14:59 af KilkennY
 | Hefeweissbier Dunkel fra Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan blev smagt hos Henrik og Heidi i Aabenraa. Er man til de dunkle hvedeøl og ikke har noget i mod at de er grumsede, er denne øl en god en af slagsen at forsøge sig med. Farven er plumret lysebrun og skummet stort og boblet. Øllen kan altså ikke voldhældes. Duften er af gær, sødme, riste malte og banan, mens smagen er hvedet, fyldig og læskende. Denne øl dunkel weisse hører til toppen af poppen inden for dens genre, og måske kun overgået af den østrigske Edelweiss Dunkel. |
10. februar 2008 19:29 af Gamlegrå
| Løvbjerg 18 kr Efter en gang flise fugning & vask - vill et krus skummende øl være godt - denne grumsede øl vandt æren - en "typisk" Weissbier duft - smagen ligeså - dog synes at smagen bliver for vandet , efter et stk tid i glasset - men ellers en god tørstslukker |
13. marts 2006 21:43 af Maria
| Det er en mørk brun, grumset dunkel hvede med et flot skum. Duften er dejligt og markant præget af banan (som jeg elsker). Smagen skuffer ikke, det markante banan præg gør sammen med den krydrede sødme og hveden, denne øl velbalanceret og til en virkelig nydelse. Man skulle ikke tro det var en dunkel, der normalt er svagere i smagen end dens lyse modstykke, så jeg håber en dag at kunne finde en sådan. Men jeg tror jeg må konkludere at dette er den bedste dunkelhvede jeg hidtil har smagt, måske netop fordi den mangler det lidt svagere præg, som disse ofte har! |