Kapuziner Weißbier Schwarz mit feiner Hefe fra Kulmbacher Brauerei
Navn Kapuziner Weißbier Schwarz mit feiner Hefe
Bryggeri Kulmbacher Brauerei
Første bryg
Øl type Dunkelweizen
Alkoholprocent 5,4%
Beskrivelse
Bryggeri Kulmbacher Brauerei
Første bryg
Øl type Dunkelweizen
Alkoholprocent 5,4%
Beskrivelse
Den mørke, overgæret specialitet. Typisk hvedeølskarakter med en perfekt maltaromatisk bouquet.
23. januar 2012 23:02 af Wallenstein
 | En noget anderledes dunkel weisse med en god del schwarzbier og en smule stout i sig og med kraftige smagsmindelser til den fine danske Sort Hvede fra Indslev. Nu kom Kapuziner jo nok først, så nogen efterligning kan der ikke være tale om her. Kapuziner Weissbier Schwarz bare navnet Schwarz med rette både mht. smag og farve. Der er tale om kraftig herlig sortbrun til næsten sort Dunkelweisse med lakridstoner, kaffe og mørkristet næsten brændt malt i tilgift til dunkelweissens normale smagsislæt, der her er repræssenteret i lidt mere afdæmpet vigende stil i forhold til førstnævnte ingredienser. Hvedeøl dog i den grad med en pragtfuldt mørkebrunt skønt holdbart skum og en herligt frugtig gærduft. En helt anderledes DW, som med stor succes går sine egne veje og dertil smager pragtfuldt. Anbefales varmt. Denne er købt i Løvbjerg. |
13. april 2006 00:23 af Janchik
Se, her har vi noget af det rigtigt gode indenfor hvede Købt og nydt i Rusland af alle steder i verden. Spændende duft med lakrids, let brændthed, frugt (mørk a'la figner) og hvede. Sort med flot skum. Rimelig fyldig, men læskende, trods de noget a-typiske nuancer som lakrids, let brændthed, chokolade, figner, hvede og en let krydret afslutning. Bedst i sin klasse og en must have øl |
23. marts 2006 13:50 af Allan
| Denne øl var noget af en overraskelse, en ”mørk” hvede øl, med den karakteristiske hvede duft og smag + en chokolade/lakrids smag som finish med den mørke indbydende farve og et pænt skumlag. En helt speciel oplevelse der er hver at anbefale og købe igen. |
27. oktober 2005 19:40 af Maria
| Denne "schwartze" hvedeøl er helt anderledes end nogen anden, jeg har mødt på min vej! Den er helt sort med et brunt skær og skummets farve leder tankerne i retning af porter/stout. Duften er ikke særlig markant, men der er tydelige noter af ristet malt/lakrids og hvede. Smagen overrasker på en spændende måde, idet lakrids er tydelig i smagen. Desuden er der banan og anden frugt samt diskrete hvedenoter. lakridsen er med til at ophæve den sødme, som i forvejen er mindre end i den typiske weissbier. Det er i et og alt en rigtigt spændende tyske hvedeøl, som jeg skal have købt flere af, når lejlighed sig byder! |