Royal Stout 2005 fra Royal Unibrew
Navn Royal Stout 2005
Bryggeri Royal Unibrew
Første bryg
Øl type Dry Stout
Alkoholprocent 7,7%
Beskrivelse
Denne øl hedder også:
Royal Stout (2005) fra Ceres
Bryggeri Royal Unibrew
Første bryg
Øl type Dry Stout
Alkoholprocent 7,7%
Beskrivelse
Royal Stout hører til en af de ældste øltyper. Den kaldes sommetider for en "mildere porter". Denne gamle øltype er lavet med pilsnermalt, münchermalt og mørkristet farvemalt. Ved at holde igen på malten og anvende en portion råfrugt har vi opnået den mildere smag. Royal Stout kan nydes i langt flere sammenhænge, end man umiddelbart tror. Prøv at drikke den tempereret til fx dessert. Udvikles ved lagring.
Denne øl hedder også:
Royal Stout (2005) fra Ceres2. februar 2012 21:25 af KilkennY
 | Man kan have mange meninger om denne øl, men når den som denne har rundet 7 år, så kan den altså noget ikke mange 7 kroners øl kan. :o) Farven er helt sort og øllet skal virkelig voldhældes bare for at skabe en smule skum. Det er dog ikke til megen hjælp da det hurtigt er væk igen. Duften er af lys chokolade, vanilje og virker samtidig meget moden/overmoden af blomme. Smagen er nøddeagtig og er overraskende mild på en portvinsagtig måde. Eftersmagen har en svag syre, men den er på ingen møde så anmassende at det ødelægger oplevelsen. Dejlig øl, der vinder meget ved at lagre. |
27. december 2008 12:23 af Gamlegrå
| En fra skabet Begsort og velskummende stadigt - duften r mildere & rundere end en ditto ny - mere malt - kakao over feltet , m et lækkert cremet indslag til at give bitterheden modspil - virker mere "færdig" nu end fra ny |
1. september 2008 11:37 af KilkennY
 | Denne Royal Stout 2005 fra Ceres blev fredag fundet frem fra et af de mørke hjørner af køleskabet, nede i ølkælderen, og hvilken dejlig overraskelse det var. ;o) Øllet var sort og uigennemsigtig og skummet var fed og cremet. Smagen var meget vinøs og meget mere nødet end de nye årgange, der endnu ikke har nået at lagrer. Duften var som modne blommer og måske en snert af alkohol. Disse stout’s er uden tvivl nogle gode øl når du køber dem i butikken, men gem dem i stedet 3-4 år og få en oplevelse for livet. |
6. marts 2007 20:25 af Pman
| En ganske mild stout må man sige. Ikke at den smager dårligt, for det gør den ikke. Smagen er faktisk ganske god, blot er der ikke så meget "power" på drengen. Duften er fin, maltet og de ristede kan fornemmes. Absolut en billig, men drikkelig stout, som ikke skuffer når man tager prisen i betragtning. |
20. april 2006 19:06 af Janchik
| Jeg kan slet slet ikke forstå at flere mennesker virker som om de er vilde med dette bryg - jeg kan det virkelig ikke. Hvor er storheden? Farvestof for at gøre en øl mørk? Hvorfor det? Har de ikke ristet "royal malt " (royal malt er i øvrigt verdens største løgn)? Tynd, intetsigende, med en let sødelig smag. Anelse karamel også. Mere end det bliver det ikke til! Helt i bund med den! |
20. april 2006 18:57 af Gamlegrå
| Denne efterhånden klassiske milde Stout - r som bekendt et strålende emne at lagre/gemme - ikke mindst grundet den yderst rimelige pris Den bliver bedre - meget endda - efter bare et år - for som frisk/ny r den lidt "tynd" i smagen - den bliver tungere & m mere vægt på sødmen m tiden - Den har en dejlig mild kaffeduft / kold kaffe m tiden Men som begynder Stout r den god - bare ikke for kold |
26. august 2005 15:31 af Mr_Bungle
| Da jeg skænker øllen i et cognac/øl-glas lægger den sig meget flot med et prægtigt brunt skum. Både duften og smagen giver herefter antydninger af chokolade og mørk maltet rugbrød med lidt syrlig bær-fornemmelse i eftersmagen. Umiddelbart har øllen en masse potentiale - jeg mener f.eks. den ligger helt på linje med Semper Ardens-seriens Criollo Stout (dog meget billigere!), som er et passende sammenligningsgrundlag, men alligevel har den en række svagheder i mine øjne. Først og fremmest er den for tung, grundet den ret tydelige sprittede smag - samtidig er det fuldstændigt blæst, at der er tilsat farvestoffer. Hvad årsagen skyldes til den slags tåberi, ved jeg ikke, men det er virkelig ærgerligt; for uden tanken om, at farven er ren og skær ´fup´, så ville øllen kunne vokse med en, samtidig med man lagrede den i kælderen. |
3. marts 2005 10:48 af Maria
| Denne årgang 2005 blev smagt medio februar samme år. Den mangler endnu den elegance og runde finish som 2004 udgaven. Spiritussen smager endnu ret meget igennem. Jeg glæder mig til at følge dens udvikling i løbet af året og de næste år. Jeg tror den bliver en værdig afløser af 2004. |