Imperial Stout fra Midtfyns Bryghus
Navn Imperial Stout
Bryggeri Midtfyns Bryghus
Første bryg 2007
Øl type Russian Imperial Stout
Alkoholprocent 9,5%
Beskrivelse
Bryggeri Midtfyns Bryghus
Første bryg 2007
Øl type Russian Imperial Stout
Alkoholprocent 9,5%
Beskrivelse
Imperial Stout er en mørk og fyldig øl med et flot mørkt cremefarvet skum. Den er brygget af flere ristede malttyper, og så er den lagret på egetræ, hvilket bidrager til dens kraftige krop. Imperial Stouten har en stærk, stigende eftersmag af kaffe, bitter chokolade og vanille. Andvendes til vildt, stærk ost eller chokoladedesserter, eller alene i et cognacglas foran den knitrende pejs.
1. oktober 2010 02:44 af Sigmund
| 50 cl flaske, Cardinal Pub & Bar, Stavanger. Alk. er 9,5%. Fra Midtfyns Bryghus i Brobyværk kommer denne danske Imperial Stout, som ikke er den mest ekstreme av slaget, men er riktig god og behagelig å drikke. Alkoholprosenten er likevel høy nok, så ta det rolig! Svart farge på ølet, rubinrød i høylysene, fint beige skum. God aroma av mild kaffe, sjokolade og vanilje. Smaken er moderat røstet med toner av sjokolade, mild kaffe, vanilje og eik (ja, ølet har vært lagret på eik), hint av karamell og lakris. Medium sødme, moderat bitterhet til å være en imperial stout. Et riktig koseøl! |
25. februar 2008 07:51 af Gamlegrå
| Smagt hos DØE Thisted Kulsort let knitrende skum - dufter af kakao - tørret kød - kaffe - brænde . Vi stak vores spændte snuder ned igen og smagte på dette . Smagen minder en del duftene , fantastisk at så % fyldt Stout kan være så let & samtidig m en god fylde . Imponerende at han har fået vendt skuden , efter tidigere tiders kedelige og flade øl. Godt gjort--------- |
4. januar 2008 16:10 af Maria
| Det er en kulsort Imp. stout med et cremet, lækkert skum. Duften er præget af hårdtristet malt, kaffe og lakrids. Smagen er en let sødme, masser af kaffe, lakrids, lidt vanilje, en god balance of fylde. Det er en særdeles charmerende Ipmy, og det bedste produkt fra bryggeriet, som jeg endnu har smagt. Der er sør´me sket ting og sager siden ejerskiftet - godt gået!! |